先週のお土産

猛暑もピークを過ぎ、すっかり過ごしやすくなった（気がする）ここチェンナイ。

先週は日本からお客さんが来チェンされ、お土産をいただいた。

いつもお気遣いいただき、大変感謝している。

まさに「命の水」なのだ。

これでまた、頑張れそうな気がする・・・

拝啓、夏バテ中！

5月の一時帰国を終え、戻ってきたここチェンナイは、猛暑のピークを過ぎたと言う。

でもまだまだ暑い。ただただ暑い。

筆者は皆さんより一足先に夏バテモードで、ここ2週間は「だるおも」そして「夏太り」

でも、夜はビックリするくらい熟睡できるんだな、これが。

先週は久しぶりにチェンナイゴルフをしたのだが、なんだかんだで82点、まあまあ。

でも「だるおも」

毎日飲むビールがそうさせているのだろうか。

さて、帰国中に仕入れた「豆腐」を奴（やっこ）にして一杯。

うぅー、これが美味い。

ますます酒量が増えてしまう。

餃子（もどき）作ってみました

毎日が暑さ厳しいここチェンナイ。

でもインドはどこでも暑いらしい。まだチェンナイはマシな方かも。

今週末は自宅であれこれ。ゴルフはパス。

そこで思いついたように ”餃子” を作ってみた。

材料はキャベツとSPAM。だってこれしか無いのだから。

タネにしてみると、なんとなくそれらしい。

餃子の皮に包んでみると、なんとなくそれらしい。

しっかり水を入れて焼いてみる。ふっくらと焼き上がって、なんとなくそれらしい。

ポン酢とからしで食べるのが筆者流。

見た目はバッチリ、でも味は　うーーん　何か足りないなあ〜

まあ、息抜きにはなったかな。

チャン♪チャン♪